實用滑雪和旅游滑雪屬于可以因地制宜，不受更多的條件限制，便于開展的群眾性體育項目。從場地器材到技術動作，都可高可低，可精可簡。廣闊的冰天雪地，就是滑雪者練習的場所。只要有一副雪板，經過一周的認真練習，便可以入門；經過一個月的練習，就可以在茫茫雪原初顯神通；如果經過一冬的苦練，滑雪者就會像雪山林濤中的銀鷹一樣展翅飛翔。
滑雪者應掌握的技術分平地滑雪技術和滑降技術兩部分。前者指包括交替滑行、同時推進滑行（簡稱同時滑行）、蹬冰式滑行、綜合滑行及改變方向等在內的實用滑雪基本技巧，后者則是指穿著滑雪板在山坡上由上而下地滑行。在滑雪競賽中，快速滑降是速度最快的項目。最快速度可達每秒30米以上，所以也是全滑雪技術中很關鍵的一部分。
根據滑降的線路和方向可分為直滑降、斜滑降、曲折滑降及橫滑降、半犁式滑降等。在學習基本滑雪技術時，主要要求賞產掌握四種滑降技術和兩種轉彎技術，并了解轉彎技術的要領，因為滑降是滑雪技術的基礎，轉彎是滑雪技術的精華。滑降技術的高低，直接決定著滑雪者的安全及全面滑行能力的發揮以及旅游滑雪的歡樂感受。
許多初學滑雪者被運動員從高山雪坡上飛速掠下的精彩鏡頭所吸引，總愿意從滑降開始入門，這是可以理解的，因為滑降是很有“滑雪趣味“的，而且動作變化不大，易于掌握。然而滑雪不僅是能從高山之巔閃電般滑下，而且也要能在廣闊的原野上自如地前進。實際上除了競技滑雪和高山滑雪外，尤其是實用滑雪，大部分是在平坦的雪原和起伏不大的丘陵地域進行的。亞布力滑雪場開設的森林滑雪項目，可以使旅客在悠然中充分體會“林海雪原”的迷人風光。
在初學階段，學員應掌握的滑降技術主要有直滑降、斜滑降、犁式滑降和蘭犁式滑降；應掌握的轉彎技術是犁式轉彎、半犁式轉彎，并了解犁式滑降和半犁式擺動轉彎的技術要領。學習滑降主要是使學員在高速運動中學會掌握重心，學習轉變技術則能使滑雪時得以輕易繞過障礙物。由于高山滑雪是加速運動，太快的速度使滑雪者不易控制滑雪板，而轉彎過程本身就是減速運動，通過轉彎，可使滑雪者將滑雪板控制在均速狀誠下滑行。只要將上述基礎技術動作學好，并熟練掌握，您就能在不同的地形條件下真正體驗滑雪給您帶來的無窮樂趣。
犁式滑雪
犁式是一種簡單易學的滑雪方式，它的動作是，雙腳成為八字形，立于雪道之上，又膝舟彎，身體重心在兩雪板之間，不要努力把滑雪板平放在雪地上，這時滑雪板與雪地之間應自然地形成一定的角度，滑雪板的邊刃切在雪地上，如果這時在坡度很少的雪地上，用犁式可以站在原地不動。
下面選擇坡度不大的初級滑雪場，記住犁式滑雪的動作要領，開始滑行，記住一定要兩腳保持內八字形，滑雪板與雪地保持有切入角。從開始滑直到停下來始終保持這動作。順著雪道滑下一次后，你會發現，滑到雪道的下端平緩地時，速度會降下來，這說明犁式能降低速度，達到了控制了程度的目的。回頭我們再看一下滑過痕跡，不是兩條直線，而是兩條滑雪板橫刮的痕跡，反復練幾次后。我們再開始學轉彎，在剛才學過的動作基礎上，把身體重心由原來的兩腳中間，移動到左腳或右腳，先做原地練習，重心移到左腳（或右腳）時要穩定動作幾秒鐘，在身體重心左右移動時，滑雪板始終保持八字形和與雪地間的角度。
再來到滑雪道上，在下滑時，將重心移到左腳上停留一會，會發現向左轉彎，再重心移右腳，這時會向右轉彎。（重心移到哪只腳上，身體就會沿這只腳的雪板方向滑行）。轉彎動作不是重心移動了，就完成了，而是移動后，要將重心保持在一支滑雪板上一會，才會完成一個轉彎動作，也就是說，轉彎是持續用力完成的動作。這個滑行動作需要多次反復練習。
在這個練習過程中，容易出現的錯誤就是在滑雪轉彎過程中速度增加處，由于面向坡下，速度增加，心理緊張而沒完成動作，就失去了平衡，摔倒，這時重要的是記住動作重點，保持動作，完成轉彎。
在反復練習多次后，可以在速度減緩處使兩條滑雪板平行滑行、在轉彎時變為犁式滑行轉彎。初學者開始滑雪時，會覺得很累，這主要是掌握不好平衡，身體緊張造成的，學會了犁式滑雪，能熟練滑行以后，你會覺得象散步一樣流暢，輕松，自如。
