因疫情原因2019-2020年冰雪旅游市場(chǎng)沖擊巨大，但近期正在火熱復(fù)蘇，據(jù)OTA平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，11月以來，滑雪主題的旅游產(chǎn)品預(yù)定量增長(zhǎng)超350%，雙11期間東北目的地?zé)岫却鬂q300%，滑雪等冰雪游商品預(yù)訂量同比漲110%，元旦期間，冰雪游是熱門旅游主題，“滑雪”“賞雪”“看雪”等關(guān)鍵詞搜索量均大幅上漲，以冰雪旅游著稱的哈爾濱榮登熱門旅游目的地榜單第一，滑雪目的地民宿訂單量增長(zhǎng)超600%。

    1月5日，據(jù)《中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告2021》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）預(yù)測(cè)，2020-2021冰雪季，我國(guó)冰雪旅游休閑旅游人次將達(dá)到2.3億人次，冰雪旅游收入將超過3900億元。面對(duì)這個(gè)千億市場(chǎng)，旅游企業(yè)如何掘金？首先我們得了解一下冰雪旅游市場(chǎng)特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)。

    從出游類型分布數(shù)據(jù)來看，62%冰雪旅游出游者選擇跟團(tuán)游，30%出游者選擇自由行，而8%冰雪旅游出游者選擇定制游；從客源構(gòu)成來看，本地區(qū)游客占到將近60%，冰雪旅游本地化特征顯著；從旅行時(shí)間來看，冰雪旅游通常是中短期旅游，選擇2-3天出游時(shí)長(zhǎng)的游客最多，占比為49.4%，其次是選擇2-3天出游時(shí)長(zhǎng)的游客，占比為36.1%；從冰雪旅游花費(fèi)的構(gòu)成來看，住宿的花費(fèi)最大，其次為交通、游覽門票、購(gòu)物、飲食、娛樂和其他消費(fèi)；從住宿的選擇上，冰雪旅游的游客主要選擇經(jīng)濟(jì)型品牌酒店，其次是精品民宿。

    近年來，隨著2022年冬奧會(huì)申辦成功，在國(guó)家倡導(dǎo)的“3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的號(hào)召下，我國(guó)冰雪旅游迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇，無(wú)論是需求端，還是供給端，冰雪旅游市場(chǎng)都是一片火熱，形成了冰雪+文化、冰雪+文創(chuàng)、冰雪+特色小鎮(zhèn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2018年-2020年，我國(guó)冰雪旅游的重資產(chǎn)投資項(xiàng)目規(guī)模將近9000億元，其中2020年有3000億元。

    但是與冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)尚處于冰雪旅游業(yè)的初級(jí)發(fā)展階段，旅游冰雪市場(chǎng)也存在這些問題：

    一是冰雪旅游產(chǎn)品相對(duì)單一，無(wú)法滿足游客日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，普遍以滑雪場(chǎng)為主，導(dǎo)致景區(qū)之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，并且供大于求難以持續(xù)吸引游客，未來冰雪旅游朝著重創(chuàng)意、重內(nèi)容、重體驗(yàn)的階段發(fā)展，除了滑雪之外，景區(qū)需要針對(duì)不同類型的游客提供精細(xì)化、差異化的產(chǎn)品和服務(wù)。

    二是產(chǎn)業(yè)鏈不完善，既沒有打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，也缺少完善的住宿、餐飲、購(gòu)物等設(shè)施，導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)成本高，營(yíng)收來源單一，以滑雪場(chǎng)為例，冰雪旅游配套設(shè)備主要來自進(jìn)口或南方，滑雪成本自然而然就提升了，并且相關(guān)住宿、餐飲、購(gòu)物、醫(yī)療、通訊等配套設(shè)施建設(shè)服務(wù)質(zhì)量不高，很難留住游客，今后“旅游+”是趨勢(shì)，各地可以依據(jù)產(chǎn)業(yè)特色，實(shí)現(xiàn)冰雪旅游與體育、文化、科技、康養(yǎng)等實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)之間的融合，逐步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)冰雪旅游的多維發(fā)展。

    三是冰雪旅游淡旺季顯著，四季經(jīng)營(yíng)能力不足，導(dǎo)致資源浪費(fèi)，景區(qū)可以整合周邊旅游資源，打造度假區(qū)，除冰雪旅游之外，可以溫泉養(yǎng)生、冰雪賽事、冰雪節(jié)慶等多樣旅游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)單一產(chǎn)品目的地到綜合型旅游度假區(qū)的蛻變，以此突破季節(jié)因素限制。

    冬季是旅游的淡季，而冰雪旅游正在成為冬季旅游的核心，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的旅游者選擇冰雪運(yùn)動(dòng)作為冬日出行的必去旅游項(xiàng)目，疫情之下大量游客的國(guó)外滑雪需求將轉(zhuǎn)到國(guó)內(nèi)，冰雪旅游業(yè)也會(huì)迎來新的機(jī)遇，景區(qū)要著眼于新的發(fā)展趨勢(shì)，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)體系，為游客提供多元化、特色化的旅游產(chǎn)品，才能打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，從冰雪旅游這個(gè)千億市場(chǎng)掘金。